面向對象
忠實粉絲
零基礎的人群、沒有翻糖蛋糕經驗者
熱衷西點
追求高品質西點、對翻糖感興趣者
有工作室
個性甜品工作室、私房創業者
培訓內容
精品課程
主題翻糖蛋糕等；翻糖配方、翻糖皮包面、翻糖裝飾：蝴蝶結、嵌入；奶油霜、抹面技巧、糖霜狀態、擠壓控制、糖霜；星形裱花嘴技巧、圓形裱花嘴技巧、花卉制作技巧。
延伸課程
餅干：香蔥曲奇、伯爵紅茶餅干等蛋糕；飲品：咖啡拉花雕花、太妃奶茶、果盤制作等；甜點：仁派、馬卡龍、大理石乳酪等；糖果：牛軋糖、巧克力糖等；面包：紅豆面包、可頌等。
課程特色
人手一機操作
課程購入先進設備工具，每位學員獨立擁有一套設備工具，充分掌握每個細節重點，讓學習事半功倍。
多媒體循環教學
采用多媒體教學方式，避免錯過老師制作細節，多媒體循環教學放大老師操作步驟，學習更加輕松便捷。
小班教課
課程采用小班教學，老師對每一位學員的學習情況了如指掌，1對1因材施教，耐心指導。
情景教學
模擬工作情景，邊學習邊實操，實戰演練，讓畢業后的工作、創業更加順心順手，一切為學員利益較大化
