1、水煎包培訓(xùn)的系統(tǒng)講述材料,佐料的采購,保存。
2、水煎包培訓(xùn)原料的選購,佐料的配比及制作技巧;
3、水煎包培訓(xùn)食材的預(yù)加工;
4、水煎包培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、水煎包培訓(xùn)加工的工藝步驟,反復(fù)實(shí)操至熟練撐握水煎包全套技術(shù)制作工藝;
6、水煎包培訓(xùn)經(jīng)營定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道選購;
8、店面選址與經(jīng)營技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
食材采購、食材初處理技術(shù)培訓(xùn)設(shè)備使用說明及操作培訓(xùn)
各類核心材料/醬料/腌料/餡料的制作及核心技巧培訓(xùn)
全套項(xiàng)目核心技術(shù)系統(tǒng)教學(xué)操作注意事項(xiàng)及制作技巧
產(chǎn)品口味轉(zhuǎn)換方法及技巧,大批量制作方法與技巧培訓(xùn)
產(chǎn)品出餐裝飾、出餐速度把控,食材、半成品保存方法
各類食材/口味等多款產(chǎn)品制作技術(shù)系統(tǒng)教學(xué)培訓(xùn)
全程實(shí)操+理論鞏固
實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)技能雙效穩(wěn)固
練習(xí)不限次數(shù)
提供食材和設(shè)備使用
階段式遞進(jìn)教學(xué)
提升產(chǎn)品制作熟練度
手把手指導(dǎo)無保留傳授
上手簡易更快速
先品嘗后學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)口味技術(shù)雙保障
實(shí)景模擬培訓(xùn)
提升學(xué)員綜合技能