沈陽法式西點課程 2021-10-05 17:39:44
課程介紹
發布日期:2021-10-05 17:39:44
法式西點課程【沈陽熙米烘焙】真正兼具顏值與口感的產品!理論+實操雙向結合,進階創意,打造與眾不同的法式西點,讓你的私房更具特色。
法式西點課程
(一)基礎知識/器皿認識/工具原料的認識/物料儲存知識的講解/設備使用方法示范
(二)法式撻皮系列/撻皮的制作方法/存儲方式及注意事項/經典法式甜品/法式歌劇院/手工巧克力/各種形狀巧克力的講解與制作/巧克力插件制作與裝飾/巧克力玫瑰花
(三)法式胚底及制作
(四)慕斯淋面與表層裝飾
(五)模具的保養及使用方法
(六)噴槍的保養及上色技巧
大學生,西點愛好者,轉型職場人
1.全國8大連鎖校區全部位于城市核心區,交通便利
2.小班授課,量身打造,,不限時間
3.私房開店,營銷策劃,不定期開展免費外教私課
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